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아이스크림 개발 담당자 | 오늘의 공고

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라라스윗

서울

아이스크림 개발 담당자

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서울

담당 업무

라라스윗의 아이스크림 개발 담당자는 아이스크림 혹은 빙과 제품 개발 업무를 수행합니다.
기본적인 아이스크림에 대한 원료, 배합 및 공정에 대한 이해도를 기반으로 LAB 스케일의 제품을 현장 제품화 및 런칭을 담당합니다.
아이스크림&빙과 제품 프로토 타입 개발
단순한 제품 개발이 아닌 맛에 대한 밸런스를 이해하며, 본인이 추구하는 맛에 대한 기본을 연구합니다.
기본적인 원료 특성의 이해도를 기반으로, 저당 원료의 특성을 이해하고 제품 개발에 적용합니다.
프로토 타입 제품을 현장 제품으로 스케일 업
공정에 대한 이해를 기반으로 현장 제품으로 스케일업 시, 일어날 일을 예상하고 적극적으로 대처합니다.

자격 요건

본인에게 해당하는 항목을 체크해보세요.

필수 0/2 충족

자격 요건 · 2개

9년 이상의 아이스크림(빙과류) 제품 개발 경험이 있으신 분
본인 단독으로 아이스크림 제품 개발의 경험이 많으신 분

우대 사항

빙과 3사 및 대형 아이스크림 브랜드 제품 개발 경력을 보유하신 분

근무 조건

형태: 정규직

상시모집

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